棋牌游戏平台

棋牌游戏平台新常态化下的学校教职工食堂管理

作者:朱小芳    发布时间:2020/6/17 20:12:00    浏览:46


图片7.png

教工食堂工作是膳食科工作的重要组成部分,关系到就餐教师的切身利益和身心健康。如何进一步把食堂工作做好,把伙食费标准用好,让教职工吃得安心、吃得放心,使绝大多数人都得已满意,而后以饱满的精神状态投入到工作中去,这是每一位从事食堂工作,尤其是食堂管理人员要经常思考的事情,在抗疫的特殊时期,结合食堂实际情况,我校将从以下几方面,做好新常态化下的食堂管理工作。

一:恢复常态化堂食

经过食堂工作人员的前期准备,6月15日起,教工食堂恢复常态化堂食,由于食堂场地有限,错峰开餐,一张桌子只坐两个人并相向而坐,保留一定的距离、减少聚集。

二:确保食堂安全与卫生

膳食科管理人员对食堂环境卫生,食品卫生和员工个人卫生都作出了详细的规定并落实到位,确保食品安全和环境卫生,推动食堂管理工作有效进行。

三:调整饮食结构

都说食堂工作众口难调不好干,其实任何问题都有解决的办法,主要抓住几个重要环节,一是既要照顾多数教职工的饮食习惯,也不能忽视少数人的要求;二是定期变换饮食的花样,保证每周不重样,三是饮食;四是经常征求教职工的意见,及时增添、变化主副食的品种。

:杜绝和减少食品浪费

对每天的就餐人员进行,得出就餐人员百分比,食堂根据百分比再多准备一点,这样才不至于饭菜不够或剩余太多,只有这样才能减少浪费。就一日两餐的操作流程进行细化,降低支出、节约成本。

食堂工作虽然繁杂,但关系到每一位教职工的身体健康和学校工作的方方面面。所以,要把教工食堂管理作为一项重要工作去抓,为教职工做好坚实的后勤保障,努力打造满意的教工食堂。

 

审编 杨斯琦


Copyright@2009-2018 株洲市棋牌游戏平台 All Rights Reserved

湘ICP备18002763号-1  湘教QS7-200505-000292   投稿入口 校内办公入口

株洲市棋牌游戏平台 学校地址:株洲市芦淞区董家塅

招生热线

0731-28550326

28552555

株洲网站建设